無病呻吟:小籠包比小籠湯包好吃太多了吧!

2020-09-21

欸你吃過小籠包嗎

我說的不是小籠湯包喔是小籠包

不知道從什麼時候開始,小籠湯包佔據了家裡附近的永和豆漿店,奇怪在我還小的時候的豆漿店都是賣「小籠包」啊,我印象超深刻的一顆五塊錢,每次買四顆就可以當早餐或者是宵夜也可以吃。

但現在都是賣「小籠湯包」,其實我對小籠湯包是沒什麼意見的,因為我也蠻愛吃,但小籠包跟小籠湯包比起來,小籠包就是完勝啊湯包啊,不覺得湯包很小顆然後咬下去又要怕湯汁噴出來,這點讓人吃起來相當的不爽快啊。像小籠包,就像有湯汁也可以大口吸允超爽的,微厚的皮加上一點內餡,整個吃起來就一個字爽!

不知道從什麼時候開始永和豆漿都開始只賣小籠湯包了,但也是啦以商業的角度去看,一籠湯包$60一次賣八顆,因為小小顆的,可能還會再點一些其他像是蘿蔔糕或蛋餅之類的,可是如果一顆$5的小籠包點到12顆的話早就撐死了(其實我不會),所以永和豆漿店開始只賣小籠湯包我覺得合理,但小籠包的美味不能被淘汰啊!

好險,我們家附近應該不算是什麼大都市,有個市場的旁邊有一間也是推著攤車的小籠包店,他們只賣一樣東西,那就是小籠包,不賣飲料不賣其他的,早上五六點夫妻倆就會出來擺攤,他們都是現場包現場蒸的,你不用吃到不熱的,每一次每一次都是熱的,然後我就會想起在小琉球生活那一年多的日子。

兩個人一起出來擺攤

有種說不出的幸福感

每次去買看著老闆跟老闆娘,老闆娘總是一直在包小籠包,老闆總是坐在那邊休息,我心裡就想著:「幹,這就是一個偷懶狗」的表現,但事實上,以前我跟我女友擺攤的時候,前置作業的部分超級累得好不好,要搬很多很重的東西,然後還要開車到擺攤的地方,搬發電機、醬料、大的保冷箱等等,那個搬完體力都快只剩一半了,所以後來又覺得,好吧我很能體諒老闆的想法,真的很累我理解。

啊他們的小籠包1顆賣$7,賣相超醜的,但卻醜得很可愛,味道說實在的也不差,不是那種咬起來有可能噴汁的那種精緻小籠包,就是那種我現包現蒸,看起來很醜又沒湯汁會噴出來的那種小籠包,在現在這個凡事追求精緻的時代,卻意外讓我很喜歡。ㄆ

我因為工作可以亂跑的關係,我也時常去找住在台中的女友,台中也有很多小籠包店,我也吃過幾間,但就是沒有這間有夠隨便的小籠包來的好吃。這種隨隨便便的好吃,反而才能代表著小時候嘗過的味道,我覺得超讚的。

你們吃過小籠包嗎?最近一次吃是什麼時候呢?如果你沒吃過,那我真的很建議你去吃吃看!